マグロの漬け丼
先週末に作ったネタだけど気にせず上げてみる。
LIFEの日曜ポイント5倍で買い物に行ったとき試食したマグロの赤身が旨かったので買ってみた。けっこうな量があったのでお刺身とマグロの漬け丼にしてみたよ。
材料はこれ。めばちまぐろの赤身角切り。
タッパーにマグロを敷いて、お醤油、日本酒、みりんを合わせた調味料をマグロが浸るくらいに注いで冷蔵庫で5時間くらい寝かせばできあがり。
炊き立てごはんに乗っけて、白ゴマを振りかけていただきました。
手軽に作れておいしいよ♪
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