やみつき塩キャベツ
作るってほど手間がかからないのに、メチャクチャおいしい。
- キャベツ（4分の1個）
- ごま油（大さじ1）
- 塩（4つまみ）
- おろしにんにく（小さじ2分の1）
- ほんだし（小さじ1と2分の1）
- しろごま（少々）
- お湯（30ml）
↑は元レシピ。ぼくはお湯を使わず、ごま油だけでダシを溶かしました。
水っぽくなるとイヤだし、ごま油だけでもけっこう溶けますよ。その代わり濃い目になるので手揉みでしっかり合えること。
にんにくはチューブのでOK。キャベツを切って合えるだけで出来上がり。
というわけで、今日の晩ごはんは塩キャベツと餃子でした♪
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