アンチョビとガーリックのパスタ
昨日みんなに振舞ったパスタが好評だったのでかみさんにも作ってみたよ。
具材は、ニンニクひと玉、那須1本、アスパラガス3本、アンチョビ缶詰ひと缶。
味付けは塩コショウだけ、とシンプルだけどおいしくできました。
付け合せのサラダはレタス、トマト、きゅうりとアンチョビ少々。
オリーブオイルと塩コショウ、レモン汁少々と、隠し味でお醤油少々。
さっぱりとした味わいで、こちらもおいしくできました♪
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