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2007年10月24日

チーズオムレツと桜エビのサラダ

このまえ居酒屋で食べたらうまかったのでマネしてみた。

チーズオムレツ

チーズオムレツ、中身は市販のスライスチーズ。
味はうまかったけどふっくらしなかった。むぅ。。。

スライスチーズを買う時は膨張剤とか余計なものが入ってないのを買うようにしてる。とろけるチーズ(メルティングチーズ)はダメですな。食感がスカスカで味がペシャペシャ。

それとサラダ。写真があまりおいしそうじゃないんだけど…。

桜エビのサラダ

材料は、ゆでたアスパラ、きゅうり、レタス、プチトマトに桜エビをまぶしてマヨネーズとしそドレッシングで味付け。
マヨが入るとコクが出るっす。でもカロリー高いのでかけ過ぎには注意ね。

アスパラはミニアスパラが柔らかくて食べやすいのでいいですな。
桜エビの風味が食欲をそそるね。ひと手間かけると全然別もの。
ちなみに桜エビは着色料が入ってないのを買うので白っぽいんですね。

野菜をモリモリ食べたい時にオススメ。

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