茹で豚の中華風辛味ソース
ここのところの武装錬金マイブームのなか、過去ログをずっと見てたあまたま。さんで見つけたレシピ。
ちょうど豚肉を買ってあったし豆板醤もあったので作ってみたよ。
辛いほうがいいというかみさんのリクエストで豆板醤を使ったんだけど砂糖を入れすぎて甜面醤みたいになっちゃった。ま、おいしくできたのでこれはこれで。
でも写真がおいしくなさそうなんだよなぁ。。。もっとちゃんと撮らないと。
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2008年9月 7日
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