岡部商店の焼き海苔
実家に帰省した折、ゆきちゃんから分けてもらった岡部商店の焼き海苔。
香ばしくて風味豊かな、石巻随一の海苔だと思っています。
ご年配のご夫婦が営んでらっしゃった寿町通りのお店は津波に見まわれていたので再開を心配していました。
お店はダメになったものの、山の方にあるご自宅に幾分のストックがあったそうで、配達で営業を再開したとのこと。実家でも配達で入手したのだそうです。
嬉しいけど、どうかご無理なさりませんように…。
この海苔は、在庫分だということと、賞味期限から震災前のものでしょう。
海苔の生育は時間がかかるもの。まして漁場も大きな被害を受けました。
けれど、きっと、時間がかかるにしても三陸の漁業は復活するハズ。
新海苔が食べられるようになるをことを願いつつ、大事にいただきます。
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