女川ニューこのりさんの穴子天丼
今年も帰省の合間に女川へ行ってきました。お目当ては去年に続きニューこのりさんの穴子天丼です。
開店時間の11時に合わせて石巻線で女川に着いたのは11時ちょっと過ぎ。お盆休みのピークも過ぎた8月16日ということもあり待たずに席に通されましたが、ぼくらの前には既に9組が席に着いており、そしてぼくらの後には早くも行列が出来つつありました。
順番待ちの用紙を見ると東京、さいたま、茨城、仙台と遠方からもお客さんが来られているようです。まあぼくらも東京からってことになるんですが。
活穴子天丼はかみさんの注文。丼からはみ出る穴子の大きさもさることならがら、もともとが漁師町の定食屋さんなのでごはんの量も多いのです。去年は初めてで勝手がわからず、みんなそれぞれ一人前を注文したので苦労してたいらげたのです。
揚げたての穴子は表面がサクサク、身は厚くてフカフカ。甘いタレと軽い食感で箸が進みます。魚のアラで出汁を取っている味噌汁とよく合います。おいしい。
ぼくが注文したのは生うに半丼。ごはんの量はこのくらいがちょうどいいです。
ご覧のようにウニは大ぶりで臭みもなく、ふわふわですごく甘い。これは港町でなきゃ食べられない鮮度と風味ですね。
ごちそうさまでした。来年もまた来たいなあ。
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