この週末は実家に帰省する予定だったんだけど、あいにくの荒天で断念。
せっかくかみさんも休みだったのでかねてから行ってみたかった八王子、奥高尾のうかい竹亭に行ってみることに。
当日のお昼に電話してみたけど20時からならO.Kということなのでその場で予約。
18時半すぎくらいにクルマで出かけてきました。
下道が混んでるといやなので調布インターから高速に。八王子第二出口で降りてからまったりとしたペースで40分くらいで着きましたかね。
予定の20時よりは早く、19時40分くらいには到着したんだけどお部屋の準備はできてるとのことですぐに案内してもらえました。
お部屋の様子や景観、食事などパート別のエントリーにしたのでご覧くださいな。
さて期待高まるお料理。今回は奮発して↓こんなメニューをお願いしました。
4月19日、春の献立です。おいらは「雪コース」をいただきました。
先付 | 春の和えもの |
前菜 | 春小鯛、かつお酒盗あえ、鯛寿司、小巻玉子、車海老つの字、介子 |
椀 | あいなめ、椎茸、と何とか豆(読めない…) |
造り | 鯛、赤貝、のびるおろし、塩酢 |
焼肴 | 焼たけのこ 添え物で姫皮白和え |
揚げ物 | 子鮎新挽揚げ、たらの芽、ふきのとう |
強肴 | 京丹波牛 朴葉焼 |
飯 | 鯛めし |
汁 | 豆腐、水辛子 |
香ノ物 | 大根、胡瓜、安芸菜 |
甘味 | 蕨餅 |
かみさんは「花コース」をいただきました。
先付 | のびるてっぱい |
前菜 | 春小鯛、ぶどう豆、鯛寿司、小巻玉子、介子 |
椀 | あいなめ、椎茸と、何とか豆(読めない…) |
造り | 鯛、縞鯵、のびるおろし、塩酢 |
炊合せ | 竹の子、若布、蕨 |
強肴 | 京丹波牛 朴葉焼 |
飯 | 竹の子御飯 |
汁 | 豆腐、水辛子 |
香ノ物 | 大根、胡瓜、安芸菜 |
甘味 | いちごシャーベット |